蛋黄饼怎么做？

直接上图，话说我对温度的掌握实在是太太太差了，瞧瞧这饼干让我烤的，不过同有焦的味道，只是颜色有点儿深。另外，为什么我挤不出那种圆圆的蛋黄饼干呢？为什么我的饼干奇形怪状呢？另外为什么我的烤箱靠里面的地方温度高？这可怎么办呀，总是一边颜色深

味道和徐福记的蛋黄饼一模一样

将自发粉过筛到容器中。

将黄油和糖粉用微火融化。

把鸡蛋打散打匀。

将黄油和糖粉液体凉凉后加入自发粉中，还有鸡蛋液，和成软软的面团。

将面团擀平，大概3mm厚即可，然后用模具扣出自己喜欢的形状；

烤箱预热5mins,火力具体的我也不知道，我家的烤箱是用气的，上面没有刻度，我每次都是将旋钮调到最大火力的3/4处，按经验大概是170~180度。

将饼干胚子放入烤箱，烤20mins即可，表面变黄后即可关火。

香喷喷的蛋黄饼干出炉咯。