妃子笑事件丨尊重食粹致敬匠心拒绝抄袭原创不止

“尊重食粹，致敬匠心，原创不止”

然而，这道充满了只属于长安城的“浪漫”情怀，一经上市不到半个月，就出现了“山寨”版本，用着相同的造型，粗糙的工艺，低廉的食材和“内卷”的价格，用不值得信赖的口味和质量，将这道美食变得毫无价值，使原创者的心血和匠心变得无奈和可笑。

这一次，长安大牌档不再沉默，决定站出来说“不”！

“妃子笑”的诞生经历了漫长的创作、实操和调试，每一个小细节都饱含匠心与热情，研发过程中的每个元素、色泽、口味，外观等环节的敲定，经历了无数次的打翻和尝试，耗费巨大的心血和精力。在尊重传统陕菜的基础上，不断创造和融合，将对长安城的热爱和情怀注入其中，才得以成型。相信这些独特的创意和匠心总会感动食客。

“妃子笑”

历经半年之久的创制和研发

数百种原材料的严选和调配

二十多次外观造型上的实操改版

近四十次对口味口感的测评优化

厨政团队至今坚持每月度四次试菜自检和改进升级

在这里，古今长安呼吁大家支持原创，保护原创，成为“识货”的食客，尊重每一道美味和美味背后的热血与匠心。

也希望各位原创者保护好自己的创意，创意和匠心无价。对创造的力量保持敬畏，通过实力来进行良心竞争，才能得到食客的认可。

长安大牌档将继续传承陕西食粹，怀抱感恩之情，注入城市热爱，匠心不止，原创不止。

我们将会创制更多讲述长安文化与长安精神的美好味道，用美食作品触摸属于长安的情怀，让古老的文化不断鲜活和崭新，让食物在古今之间诉说古城故事，献上了不起的美食，回馈这座了不起的城。